RESTORAN DANIŞMANLIĞI

STRATEJİK DANIŞMANLIK

Şirket kurulumları ve iş planı, yeni pazara giriş, yiyecek ve içecek tedarikçileri ile bağlantılar ve işinizi büyütmenizi sağlayacak potansiyel yatırımcılar, perakendeciler, iş geliştiriciler ile tanışma konusunda danışmanlık vermekteyiz.

Stratejik danışmanlık hizmetlerimiz;

• Konsept önerisi ve iş planlama
• Konsept yaratma ve fikir geliştirme
• Tasarım, marka, menü, iletişim stratejisi
• Yatırım / Ortaklık

AÇILIŞ VE İŞLETME DANIŞMANLIĞI

Yiyecek ve içecek markalarının, gıda üretim tesislerinin tasarlanması ve açılışlarında,  global markaların lokal uyarlamalarında, üretim verimliliği iyileştirmede, maliyet azaltma ve kalite ve gıda güvenliği konusunda anahtar teslim projelerde danışmanlık vermekteyiz.

• Lokasyon belirlenmesi
• Konsept Geliştirme
• Tercih edilen konsepte uygun olarak mekansal tasarım ve planlanma
• Menü ve reçete oluşturma fiyatlandırma ve tabak sunumlarının oluşturulması
• Mutfak organizasyonu ve planlanması
• Mutfak Ekipmanları için üretici firmalardan teklifler alınması
• Tedarikçi işbirlikleri (Yiyecek, İçecek, OS&E,Top design)
• Personel seçimi konusunda danışmanlık
• Restonanın tanıtımı için PR ve Pazarlama çalışmalarının planlanıp, uygulanması,Medya ve haber desteği
• Dijital pazarlama çalışmaları konusunda danışmanlık( websitesi, sosyal medya ),
• Kalite ve hijyen setifikalarının sağlanması , gizli müşteri hizmeti

MARKA ORTAKLIĞI VE PAZARA GİRİŞ

Yerel ve global markalar için lisans, yatırım ve emlak danışmanlığı vererek, yiyecek ve içecek sektöründe kendi başarı hikayelerini yazmaları için girişimcilere yardımcı olarak işletmelerini genişletiyoruz.

Satın alma anlaşmaları, hedefe yönelik araştırmalar, değerleme ve şirket birleşmelerinin yanısıra verdiğimiz hizmetlerimiz;

• Yabancı markaların Türkiye pazarına tanıtılması
• Türk markaları için uluslararası alanda büyüme
• Fizibilite çalışmaları
• Lokasyon planlama
• Pazara giriş stratejileri
• Ortaklıklar
• Yatırım
• Franchising
• Yerel pazar araştırması